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《國際禮儀（第六版）》



本書包含食、衣、住、行、溝通、社交、職場、商務、出國等各領域的相關禮儀，敘述清楚簡明，並延請專業插畫家繪製插圖，全彩精印，圖文並茂。不僅是一本教科書，也適合經常出差旅遊、招待外賓客戶、或喜歡出國旅遊的讀者。

全書以國際共同適用的禮儀為主，兼顧生活上的實際應用，內容豐富多元。章節中穿插「貼心叮嚀」與「禮儀小錦囊」單元，讓讀者更容易掌握要點，也提醒讀者容易忽略的細節。書末加上領隊導遊執照考試中關於「國際禮儀」的歷屆試題，讓讀者可以掌握應考重點。此外，書末還設計了各章的練習活動，方便教師在課堂上帶領學生實際體驗，自學讀者也可以參考這些活動，將書中講述的禮儀實踐在生活之中。

作者在相關章節之間設計了「禮儀萬事通」做為附篇，介紹相關的常識，例如：酒的世界、認識社交舞、認識名牌等，有助於讀者增進國際場合裡社交話題的涵養。比如說，在食的禮儀一章詳細介紹酒類、咖啡與茶，讓讀者面對紅酒、烈酒、茶道等話題都有基本的認識，在衣的禮儀中則介紹了各種常見的時尚品牌，讓讀者也能認識各種品牌的特色、商標等，期使讀者不只外在表現合於禮儀規範，而且能以充足的知識應用於言行之中，自然展現出自在而優雅的禮儀風範。

在全球化、國際化的趨勢下，國際禮儀不僅是商務人士必備的常識，亦成為世界共同的行為規範。國際禮儀不僅是各大專院校越來越重要的一門課，也是現代國民應具備的常識。坊間講述國際禮儀的書也不少，但是有的偏重論述，全書都是文字；有的則講述許多各地風俗與禁忌，反而忽略了「國際」禮儀之為國際往來通用規範之基本精神。

本次改版依最新的試題加以統整，也依最新的國際旅遊相關規定加以更新，提供讀者最新的訊息。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  連娟瓏
  
  學歷：
  
  國立屏東教育大學 教育行政所 博士
  
  私立文化大學 觀光事業研究所 碩士
  
  國立中山大學 資訊管理系 學士
  
  經歷：
  
  曾任職中華航空公司多年，在空服工作中累積豐富旅遊經驗，廣泛認識各國的文化及禮儀。
  
  現職：
  
  國立高雄海洋科技大學 兼任助理教授
  
  

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  Chapter 1 食的禮儀
  
  Section1 餐桌禮儀及餐前準備
  
  Section2 中餐的禮儀
  
  Section3 西餐的禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 西餐宴會的籌備
  
  Section4 日式料理禮儀
  
  Section5 自助餐
  
  Section6 酒的禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 酒的世界
  
  Section7 咖啡與茶的禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 咖啡的產地
  
  Chapter 2 衣的禮儀
  
  Section1 穿著的重要性
  
  Section2 正式場合的衣著-男士篇
  
  ＊禮儀萬事通 領帶的打法與要訣
  
  Section3 正式場合的衣著-女士篇
  
  ＊禮儀萬事通 認識名牌
  
  Section4 休閒場合的衣著
  
  Section5 儀容
  
  ＊禮儀萬事通 基本保養與化妝
  
  Chapter 3 住的禮儀
  
  Section1 居家禮儀
  
  Section2 作客借宿禮儀
  
  Section3 旅館飯店禮儀
  
  Section4 溫泉禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 認識旅館飯店
  
  Chapter 4 行的禮儀
  
  Section1 姿勢與儀態
  
  Section2 行進間的禮儀
  
  Section3 電梯禮儀
  
  Section4 乘車禮儀
  
  Section5 單車禮儀
  
  Chapter 5 溝通聯繫的禮儀
  
  Section1 寒暄與交談的禮儀
  
  Section2 電話禮儀
  
  Section3 書信與電子郵件禮儀
  
  Section4 面對媒體新北市青年創業補助的禮儀
  
  Chapter 6 社交往來的禮儀
  
  Section1 拜訪與待客的禮儀
  
  Section2 送禮的禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 花之物語
  
  Section3 探病禮儀
  
  Section4 舞會禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 認識社交舞
  
  Chapter 7 職場禮儀
  
  Section1 辦公室禮儀
  
  Section2 辦公室電話禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 辦公室電話英語
  
  Section3 面談的禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 常見面談問題
  
  Chapter 8 商務人員禮儀
  
  Section1 介紹的禮儀
  
  Section2 見面禮儀
  
  Section3 互遞名片的禮儀
  
  Section4 商務拜訪與接待的禮儀
  
  Chapter 9 出國旅遊禮儀
  
  Section1 出國須知
  
  Section2 搭機禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 各國免稅品入境限制
  
  ＊禮儀萬事通 航空公司簡稱
  
  ＊禮儀萬事通 旅行社的分類
  
  Section3 商務差旅之禮儀
  
  ＊禮儀萬事通 小費怎麼付？
  
  Section4 旅遊衛生與保健
  
  ＊禮儀萬事通 就醫時的常用英語
  
  Chapter 10國際間的禮儀
  
  Section1 國與國之間禮儀
  
  Section2 掛國旗的禮儀
  
  Section3 各國禮儀簡介